{"product_id":"startpakke-surdej-danish-dough-whisk-ridsekniv-dejskraber","title":"Professional Baking Set | Dejrører, dejskraber \u0026 ridsekniv","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTre essentielle redskaber til blanding, formning og ridsning af surdejsbrød\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProfessional Baking Set samler tre praktiske bageredskaber til nogle af de vigtigste manuelle trin i arbejdet med surdejsbrød: blanding af ingredienserne, håndtering og formning af dejen samt ridsning umiddelbart før bagning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSættet indeholder en klassisk Danish Dough Whisk, en dejskraber af træ og rustfrit stål og en ridsekniv – også kaldet en bread lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe tre redskaber supplerer hinanden gennem bageprocessen og giver bedre kontrol, når du arbejder med surdejsbrød, grydebrød, pizza, focaccia og almindelig gærdej.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Samlet sæt med tre centrale bageredskaber\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Danish Dough Whisk til blanding af dej\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Dejskraber af træ til formning og portionering\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Ridsekniv til ekspansionssnit og mønstre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Naturlige træhåndtag med et klassisk udtryk\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Manuelle redskaber uden behov for elektricitet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Velegnet til begyndere og erfarne hjemmebagere\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Flot gave til surdejsentusiaster og bageinteresserede\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Leveres i gavevenlig emballage\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSÆTTET INDEHOLDER\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDANISH DOUGH WHISK\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn klassisk dejrører med åbne metaltråde og træhåndtag. Det åbne design bevæger sig gennem mel, vand og dej med mindre modstand end et traditionelt ballonpiskeris.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDejrøreren er særlig velegnet til den første sammenblanding af mel, vand, surdej og salt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan anvendes til surdejsbrød, almindelig brøddej, pizzadej, focacciadej, bolledej, pandekage- og vaffeldej, kagedej og andre tykke blandinger\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDEJSKRABER AF TRÆ\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn flad dejskraber af træ \u0026amp; rustfrit stål til formning, portionering og håndtering af dej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDejskraberen kan bruges til at hjælpe med at forme dejen, portionere blød dej, løsne dej fra arbejdsfladen, flytte mindre dejportioner, samle mel og dejrester og holde arbejdsområdet mere organiseret\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRIDSEKNIV\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn bread lame til kontrollerede snit i dejens overflade umiddelbart før bagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRidsekniven kan bruges til primære ekspansionssnit, lange snit langs aflange brød, kryds i runde brød, overfladiske dekorationssnit og blade, aks og geometriske mønstre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt ekspansionssnit giver brødet et planlagt sted at åbne sig, når dejen udvider sig under bagningen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFUNKTION\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe tre redskaber bruges på forskellige tidspunkter i bageprocessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBLAND DEJEN\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDanish Dough Whisk hjælper med at blande mel, vand, surdej og salt. Den åbne konstruktion gør det lettere at samle ingredienserne og reducere tørre lommer af mel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHÅNDTÉR OG FORM DEJEN\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDejskraberen hjælper med at løsne, samle, portionere og forme dejen på arbejdsbordet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRIDS BRØDET\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRidsekniven bruges umiddelbart før bagning til at lave et ekspansionssnit eller dekorative mønstre i dejens overflade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRedskaberne kan forbedre kontrollen og arbejdsgangen, men det færdige brøds hævning, krumme og skorpe afhænger også af opskrift, råvarer, fermentering, formning og bagning.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVELEGNET TIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBegyndere inden for surdejsbagning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eErfarne hjemmebagere\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSurdejsentusiaster\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePizza- og focacciabagere\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDig, der arbejder med bløde og klistrede deje\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDig, der ønsker bedre kontrol over formning og ridsning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDig, der foretrækker manuelle køkkenredskaber\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGaver til mad- og bageinteresserede\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIndflytter- og værtindegaver\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDig, der ønsker et kompakt supplement til sit bageudstyr\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMATERIALER\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSættet er fremstillet med naturlige træhåndtag og holdbare metaldele. Dejskraberen er fremstillet af træ og et bald af rustfrit stål, mens dejrøreren kombinerer et træhåndtag med en åben metalspiral. Ridsekniven består af et håndtag og et skarpt, udskifteligt blad.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrand: My Rustic Roots\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProduktnavn: Professional Baking Set\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdukttype: Redskabssæt til surdejs- og brødbagning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAntal redskaber: 3\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIndhold: Danish Dough Whisk, dejskraber af træ og bread lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaterialer: Naturligt træ og holdbare metaldele\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnvendelse: Blanding, portionering, formning og ridsning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRengøring: Håndvask anbefales\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVelegnet til: Begyndere og erfarne hjemmebagere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEkstra blade: Ikke angivet i den aktuelle produktbeskrivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfessional Baking Set indeholder en Danish Dough Whisk, en dejskraber af træ og en bread lame. Et praktisk redskabssæt til blanding, formning og ridsning af surdejsbrød og andet hjemmebag.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MY RUSTIC ROOTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53884505948506,"sku":"LHU-HGJS","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/8581\/2134\/files\/Startpakkesurdej_DanishDoughWhisk_ridsekniv_dejskraber.webp?v=1774520886","url":"https:\/\/stodiobuus.com\/products\/startpakke-surdej-danish-dough-whisk-ridsekniv-dejskraber","provider":"Studio Buus","version":"1.0","type":"link"}