{"product_id":"dejsnitter-ridsekniv-brod","title":"Ridsekniv til surdej \u0026 brød |  Bread lame med 5 ekstra blade","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePræcise snit, kontrolleret ovnspring og dekorative mønstre i dit hjemmebagte brød\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDenne ridsekniv – også kaldet en Bread lame eller dejsnitter – er udviklet til at lave rene og kontrollerede snit i brøddej umiddelbart før bagning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet skarpe blad gør det muligt at lave både et dybere snit, som hjælper brødet med at åbne sig i den ønskede retning under bagningen, og fine, overfladiske snit til dekorative mønstre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet ergonomiske træhåndtag giver et behageligt greb og god kontrol, mens den buede bladposition gør det lettere at føre bladet i en lav vinkel hen over dejens overflade. Ridsekniven leveres med fem ekstra udskiftningsblade, så et sløvt blad nemt kan erstattes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✓ Ridsekniv til surdej, grydebrød og andet brød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Skarpt blad til rene og kontrollerede snit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Buet bladposition til præcis scoring\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Velegnet til ekspansionssnit og dekorative mønstre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Ergonomisk håndtag i naturligt træ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Inkluderer fem ekstra udskiftningsblade\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Udskiftelige blade giver redskabet længere anvendelsestid\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Velegnet til både begyndere og erfarne hjemmebagere\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHVAD ER EN BREAD LAME?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn bread lame er en særlig ridsekniv til brøddej. Den består typisk af et håndtag og et meget tyndt, skarpt barberblad, som kan skære gennem dejens overflade uden at trække eller trykke unødigt i dejen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOrdet “lame” er fransk og betyder blad. Redskabet kaldes også:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRidsekniv\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDejsnitter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrødsnitter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSurdejskniv\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBread lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDough scoring tool\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBetegnelsen “professionel lame” beskriver redskabets type og funktion. Den er velegnet til præcis brødridsning, men betegnelsen er ikke en faglig certificering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFUNKTION\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNår et brød sættes i en varm ovn, udvider dejen sig. Et målrettet snit skaber et kontrolleret sted, hvor brødet kan åbne sig under ovnspringet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUden et ekspansionssnit kan brødet revne på andre steder, eksempelvis langs siden eller bunden. Et korrekt placeret snit giver derfor bedre kontrol over brødets endelige form og udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRidsekniven kan anvendes til to overordnede typer snit:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDybere ekspansionssnit, som giver brødet plads til at åbne sig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOverfladiske dekorationssnit, som danner mønstre i skorpen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRidsekniven skaber ikke i sig selv hævning eller en luftig krumme. Resultatet afhænger også af dejens glutenstruktur, fermentering, formning, hydrering og bagetemperatur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDESIGN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRidsekniven kombinerer et klassisk træhåndtag med et tyndt, udskifteligt blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eErgonomisk håndtag i træ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLet konstruktion, som er nem at styre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBuet bladposition\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSkarp og tynd skærekant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKontrolleret bevægelse gennem dejens overflade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUdskifteligt blad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnkelt og funktionelt bageredskab\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen buede bladposition er særlig anvendelig, når et længere snit skal lægges i en lav vinkel. Det kan hjælpe med at danne den karakteristiske kant – ofte kaldet et “øre” – på surdejsbrød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOm der dannes et tydeligt øre, afhænger dog også af dejens fermentering, spændingen efter formning, snittets placering og ovnens varme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePERFEKT TIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRidsekniven kan anvendes til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSurdejsbrød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrydebrød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRustikke landbrød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHvedebrød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBaguetter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBatards\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBoules\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrød bagt i Dutch Oven\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDekorativt hjemmebag\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrød med ekspansionssnit eller mønstre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMeget bløde, varme eller overhævede deje kan være vanskeligere at ridse rent. Mange hjemmebagere oplever derfor bedst kontrol, når dejen er koldhævet og ridses direkte fra køleskabet.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEKSPANSIONSSNIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEt ekspansionssnit er det primære og forholdsvis dybe snit, som giver brødet et planlagt sted at åbne sig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTil et klassisk surdejsbrød kan du:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLægge ét langt snit langs siden af brødet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHolde bladet i en lav vinkel på cirka 30–45 grader\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSkære omtrent 0,5–1,5 cm ned i dejen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUdføre snittet med én glidende bevægelse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen optimale dybde varierer efter dejtype, form og fermentering. Et for overfladisk snit kan lukke hurtigt, mens et meget dybt snit kan svække brødets form.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDEKORATIVE SNIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDekorative mønstre laves med lettere og mere overfladiske snit end det primære ekspansionssnit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDu kan eksempelvis lave:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAks\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBuede linjer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTværgående striber\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiamantmønstre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnkle geometriske motiver\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDekorationssnit bør normalt være relativt overfladiske, ofte omkring 1–3 mm. Hvis alle snit er lige dybe, kan brødet åbne sig flere steder og miste den planlagte form.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLav derfor først det dekorative mønster og afslut med det primære ekspansionssnit – eller arbejd hurtigt i den rækkefølge, der passer bedst til motivet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRESULTAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVed korrekt anvendelse kan ridsekniven bidrage til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRene og velplacerede snit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMere kontrolleret åbning under bagningen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMindre risiko for tilfældige revner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTydelige ekspansionslinjer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDekorative mønstre i skorpen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEt mere håndværkspræget udtryk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBedre kontrol over brødets endelige form\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn mere præcis og tilfredsstillende bageproces\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet endelige resultat afhænger også af opskrift, meltype, hydrering, fermentering, formning, damp og ovntemperatur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVELEGNET TIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHjemmebagere\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSurdejsentusiaster\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBegyndere, der vil lære at ridse brød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eErfarne bagere, der ønsker bedre kontrol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDig, der bager i Dutch Oven\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDig, der ønsker dekorative brødmønstre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDig, der foretrækker et klassisk manuelt bageredskab\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOPSKRIFTER OG GUIDES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFind inspiration til brugen af sættet:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/stodiobuus.com\/blogs\/nyheder\/opskrift-sprode-surdejscrackers\" title=\"Opskrift: Sprøde surdejscrackers\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSprøde surdejscrackers\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/stodiobuus.com\/blogs\/nyheder\/den-perfekte-surdejs-pizzadej-til-hjemmebag-fra-basil-bloom\" title=\"Opskrift: Den perfekte surdejspizza fra Basil \u0026amp; Bloom Foodtruck\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDen perfekte surdejspizza fra Basil \u0026amp; Bloom Foodtruck\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/stodiobuus.com\/blogs\/nyheder\/basil-amp-bloom-tried-and-true-sourdough-recipe\" title=\"Opskrift: Surdejsbrød fra Basil \u0026amp; Bloom Foodtruck\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSurdejsbrød fra Basil \u0026amp; Bloom Foodtruck\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/stodiobuus.com\/blogs\/nyheder\/opslrift-maple-oatmeal-sourdough\" title=\"Opskrift: Maple Oatmeal Sourdough fra Basil \u0026amp; Bloom Foodtruck\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMaple Oatmeal Sourdough fra Basil \u0026amp; Bloom Foodtruck\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/stodiobuus.com\/blogs\/nyheder\/sourdough-granola-fra-basil-bloom\" title=\"Opskrift: Sprød granola med surdej fra Basil \u0026amp; Bloom Foodtruck\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSprød granola med surdej fra Basil \u0026amp; Bloom Foodtruck\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/stodiobuus.com\/blogs\/nyheder\/sadan-passer-og-vedligeholder-du-din-surdej\" title=\"Sådan passer og vedligeholder du din surdej\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSådan passer og vedligeholder du din surdej\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMATERIALER OG DESIGN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHåndtag: Træ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlad: Rustfrit stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBladposition: Buet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBladtype: Udskiftelig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUdformning: Ergonomisk og håndholdt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnvendelse: Ridsning af rå brøddej\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTræ er et naturmateriale. Farve, struktur og åretegning kan derfor variere fra produkt til produkt.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTør blad og håndtag forsigtigt af efter brug.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFjern rester af dej og mel med en tør eller let fugtig klud\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTør redskabet grundigt umiddelbart efter rengøring\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLad ikke træhåndtaget ligge i blød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUndgå opvaskemaskine\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOpbevar redskabet tørt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUdskift bladet ved rust, skader eller sløvhed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOpbevar bladet, så skærekanten ikke er frit tilgængelig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLangvarig kontakt med vand kan beskadige træet og påvirke bladets levetid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBÆREDYGTIGHED\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet holdbare træhåndtag kan anvendes igen og igen, mens det enkelte blad udskiftes efter behov. Det reducerer behovet for at udskifte hele redskabet, når skærekanten bliver sløv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProduktnavn: Ridsekniv til surdej og brød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEngelsk betegnelse: Bread lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdukttype: Dejsnitter til brødridsning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMateriale, håndtag: Træ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMateriale, blad: Rustfrit stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBladposition: Buet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlade: Udskiftelige\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 1 ridsekniv og 5 ekstra blade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMål: L 19 × B 3,8 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnvendelse: Surdej, brøddej og dekorative snit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRengøring: Håndrengøring anbefales\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring: Tørt og utilgængeligt for børn\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRidsekniven til surdej og brød er en klassisk bread lame med ergonomisk træhåndtag, buet bladposition og fem ekstra udskiftningsblade. Den gør det lettere at skabe rene ekspansionssnit og dekorative mønstre i hjemmebagt brød.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MY RUSTIC ROOTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46875576205658,"sku":"637609461651","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/8581\/2134\/files\/Dejsnitter_Ridseknivtilbrodincl.5blade-23cm2.webp?v=1689667083","url":"https:\/\/stodiobuus.com\/products\/dejsnitter-ridsekniv-brod","provider":"Studio Buus","version":"1.0","type":"link"}