{"product_id":"balsamico-di-modena-igp-okologisk-mork","title":"Balsamico di Modena IGP | Økologisk mørk - Fratelli Gridelli","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFyldig, koncentreret og økologisk balsamico fra Modena\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGridelli Aceto Balsamico Nero er en økologisk og IGP certificeret balsamico fremstillet af solmodne druer fra Emilia-Romagna og fadlagret i Modena.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen mørke balsamico har en fyldig og koncentreret smag med balance mellem druernes naturlige sødme og eddikens syre. Den kan anvendes som dressing, marinade og smagsgiver eller dryppes direkte over den færdige ret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrug den til en klassisk caprese, grønne salater, grillede grøntsager, saucer og kød – eller prøv nogle få dråber over jordbær eller vaniljeis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Økologisk Balsamico di Modena\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ IGP-certificeret\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Fremstillet af druer fra Emilia-Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Fadlagret i Modena\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Fyldig og koncentreret smagsprofil\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Uden tilsat sukker\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Uden farvestoffer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Uden fortykningsmidler\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Syreindhold på 6 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Produceret i Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ 250 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSMAGSPROFIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAceto Balsamico Nero har en mørk, intens og afrundet karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmagen byder på:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKoncentreret druemost\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNaturlig sødme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBehagelig syre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMørke, frugtige nuancer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFyldig og vedvarende afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBalancen mellem sødme og syre gør balsamicoen anvendelig i både det salte og søde køkken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHVAD BETYDER IGP?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIGP står for \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eIndicazione Geografica Protetta\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e – på dansk beskyttet geografisk betegnelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMærkningen viser, at produktet har en dokumenteret tilknytning til Modena og fremstilles efter de regler, der gælder for Balsamico di Modena IGP.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBetegnelsen beskytter produktets geografiske oprindelse og gør det lettere at skelne autentisk Balsamico di Modena fra almindelig balsamicoeddike uden den samme geografiske tilknytning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFRA DRUE TIL FAD\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBalsamicoen fremstilles af økologisk kogt druemost og økologisk eddike. Druerne kommer fra Emilia Romagna, og balsamicoen lagres på fad i Modena.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen kogte druemost giver produktet sin mørke farve, naturlige sødme og koncentrerede frugtkarakter. Fadlagringen bidrager til en mere afrundet og kompleks smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktet indeholder hverken tilsat sukker, farvestoffer eller fortykningsmidler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORSKELLEN PÅ MØRK OG HVID BALSAMICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMørk balsamico har en dybere farve, mere koncentreret sødme og en kraftigere smagsprofil. Den passer godt til tomat, ost, kød, saucer, gryderetter og desserter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHvid balsamico er lysere, friskere og mere frugtig. Den er særligt velegnet til fisk, lyse salater og retter, hvor råvarernes farve skal bevares.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVælg Aceto Balsamico Nero, når du ønsker mere dybde, fylde og tydelig balsamicokarakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePERFEKT TIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaprese med tomat og mozzarella\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrønne salater\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrillede og ovnbagte grøntsager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBruschetta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMarinader og vinaigrette\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaucer og gryderetter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrillet kød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOst og antipasti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFriske jordbær\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVaniljeis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFrugt og desserter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORSLAG TIL BRUG\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTIL CAPRESE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDryp balsamicoen over tomat og mozzarella sammen med en god ekstra jomfruolivenolie. Afslut med basilikum, flagesalt og friskkværnet peber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTIL DRESSING\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBland balsamicoen med olivenolie, salt og peber til en enkel vinaigrette. Tilsæt eventuelt dijonsennep eller honning efter smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTIL SAUCER OG GRYDERETTER\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTilsæt en lille mængde mod slutningen af tilberedningen. Balsamicoen giver syre, druesødme og ekstra dybde til saucen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTIL GRILLET KØD\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDryp lidt balsamico over kødet lige inden servering, og afslut med flagesalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTIL GRØNTSAGER\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrug den over grillede peberfrugter, aubergine, squash, løg eller ovnbagte rodfrugter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTIL DESSERT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrøv nogle få dråber over jordbær, frugtsalat eller vaniljeis. Den friske syre skaber kontrast til dessertens sødme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUDEN TILSAT SUKKER\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBalsamicoen er fremstillet uden tilsat sukker. Sukkerarterne i næringsdeklarationen forekommer naturligt i den koncentrerede druemost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Uden tilsat sukker” betyder derfor ikke, at produktet er sukkerfrit.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEMBALLAGE \u0026amp; SORTERING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFlaske: Sorteres som glas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProp: Sorteres som plast efter lokale anvisninger\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrand: Gridelli\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdukt: Aceto Balsamico Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdukttype: Økologisk mørk balsamico\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCertificering: IGP – beskyttet geografisk betegnelse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOprindelsesområde: Emilia-Romagna og Modena\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOprindelsesland: Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIndhold: 250 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFremstilling: Fadlagret i Modena\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSyreindhold: 6 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTilsat sukker: Nej\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFortykningsmiddel: Nej\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFarvestof: Nej\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGridelli Aceto Balsamico Nero er en autentisk økologisk Balsamico di Modena IGP med fyldig druesødme, behagelig syre og mange anvendelsesmuligheder – fra caprese og grillet kød til jordbær og vaniljeis.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FRATELLI GRIDELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55097287999834,"sku":"GRI1007","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/8581\/2134\/files\/KOLOGISK_BALSAMICO_IGP_FRA_MODENA_FRATELLI_GRIDELLI-1.jpg?v=1758779149","url":"https:\/\/stodiobuus.com\/products\/balsamico-di-modena-igp-okologisk-mork","provider":"Studio Buus","version":"1.0","type":"link"}