Pastahjul med bølget skær | Rustfrit stål

Skær frisk pasta og udrullet dej med en dekorativ bølgekant. Pastahjulet fra Ibili`s Intense serie er fremstillet i rustfrit stål og kan bruges til blandt andet ravioli, lasagneplader, pastabånd, småkager og tærter

Det roterende skærehjul føres gennem den udrullede dej med en jævn bevægelse. Den bølgede kant skærer og dekorerer samtidig, så redskabet er særligt velegnet til hjemmelavet ravioli og andre retter, hvor kanten gerne må være synlig.

Det enkle design i rustfrit stål giver pastahjulet et professionelt udtryk og gør det til et funktionelt redskab til både pasta og bagning.

✓ Pastahjul med roterende skæreskive
✓ Skaber en dekorativ bølgekant
✓ Fremstillet i rustfrit stål
✓ Velegnet til pasta og forskellige typer dej
✓ Praktisk til ravioli og fyldt pasta
✓ Kan bruges til både søde og salte opskrifter
✓ En del af Ibilis Intense-serie
✓ Kompakt redskab med en længde på 18 cm

Perfekt til ravioli, pastaplader, lasagne, tærter, småkager, kiks og dekorativ udskæring af dej.

BØLGET SKÆR TIL DEKORATIVE KANTER

Pastahjulets bølgede skær giver dejen en klassisk, dekorativ kant. Det gør redskabet velegnet, når udskæringen skal være en synlig del af det færdige resultat.

Brug det blandt andet til:

• Ravioli og fyldt pasta
• Lasagneplader
• Brede pastabånd
• Farfalle før formning
• Tærtedej
• Småkager og kiks
• Dejstrimler til dekoration
• Andre udrullede deje

Hjulet skærer dejen, men lukker ikke automatisk fyldt pasta. Ved ravioli skal lagene derfor først presses forsvarligt sammen omkring fyldet.

TIL HJEMMELAVET RAVIOLI

Pastahjulet er særligt praktisk til ravioli, fordi det kan skære de enkelte stykker fri og samtidig give dem en bølget kant.

Sådan kan du bruge det:

• Rul pastadejen ud i tynde plader.
• Placér små portioner fyld med passende afstand.
• Fugt eventuelt dejen ganske let omkring fyldet.
• Læg en ny pastaplade ovenpå.
• Pres forsigtigt luften ud omkring fyldet.
• Tryk dejlagene sammen.
• Skær raviolien fri med pastahjulet.
• Kontrollér, at alle kanter er ordentligt lukkede.

Undgå at komme for meget fyld i raviolien, da det kan gøre kanterne vanskelige at lukke.

TIL PASTABÅND OG LASAGNEPLADER

Pastahjulet kan også bruges til at tilpasse pastaplader og skære brede pastabånd.

Vil du fremstille flere parallelle bånd, kan du bruge en lineal eller en eksisterende dej strimmel som visuel guide. Et enkelt pastahjul skærer én linje ad gangen og fremstiller derfor ikke automatisk ensartede spaghetti- eller tagliatellebånd.

Til meget lange og præcist ensartede pastabånd kan en pastamaskine med skæreindsats være et bedre valg.

OGSÅ TIL BAGNING

Redskabet er ikke begrænset til italiensk pasta. Det kan bruges på mange typer udrullet dej, hvor du ønsker en dekorativ kant.

Prøv det eksempelvis til:

• Tærtelåg og tærtekanter
• Dejstrimler til gittermønstre
• Småkager
• Kiks og crackers
• Butterdej
• Indbagte retter
• Dekorative elementer i mørdej

Resultatet afhænger af dejens tykkelse og konsistens. Meget blød eller varm dej kan være vanskeligere at skære rent og kan med fordel køles kortvarigt først.

ROTERENDE SKÆREHJUL

Når redskabet føres frem, roterer skærehjulet gennem dejen. Brug et roligt og jævnt tryk, så hjulet kommer helt igennem uden at trække dejen ud af form.

For det bedste resultat:

• Rul dejen ud i en ensartet tykkelse
• Arbejd på en stabil og egnet overflade
• Sørg for, at dejen ikke klæber til bordet
• Før hjulet i én sammenhængende bevægelse
• Undgå at trykke hårdere end nødvendigt

Ved klæbrig dej kan arbejdsfladen drysses ganske let med mel.

INTENSE SERIEN FRA IBILI

Intense er Ibili`s serie af køkkenredskaber i rustfrit stål. Serien er udviklet med et enkelt, ensartet udtryk, der henter inspiration fra redskaber i det professionelle køkken.

Det rustfri stål giver pastahjulet et stilrent udseende og en overflade, der er nem at rengøre efter brug.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Skyl pastahjulet efter brug, så dej rester ikke tørrer fast omkring skæreskiven og akslen.

Vask redskabet med varmt vand, almindeligt opvaskemiddel og en blød børste eller svamp. Drej hjulet under rengøringen, så området omkring akslen bliver rent.

Tør redskabet grundigt efter vask. Det er ikke tydeligt angivet i den officielle produktinformation, om denne model tåler opvaskemaskine. Håndvask anbefales derfor, medmindre emballagen angiver andet.

INFORMATION

• Produkt: Pastahjul med bølget skær
• Brand: Ibili
• Serie: Intense
• Materiale: Rustfrit stål
• Skær: Roterende bølget skærehjul
• Mål: Cirka 18 × 4 × 2 cm
• Vægt: Cirka 68 g
• Farve: Stål
• Rengøring: Håndvask anbefales
• Indhold: 1 pastahjul

Pastahjul fra Ibili`s Intense serie med roterende, bølget skær i rustfrit stål. Brug det til at skære og dekorere ravioli, pasta plader, tærter, småkager og andre udrullede deje. Måler cirka 18 × 4 × 2 cm.