Saml, del og håndtér dej med en praktisk dejskraber fra Ibili. Den lige skrabekant gør redskabet velegnet til brøddej, surdej, pizzadej, kagedej og arbejde med chokolade.
Dejskraberen er et enkelt og alsidigt redskab til både bagning og konditor arbejde. Brug den til at samle klæbrig dej, dele den i portioner, løfte mindre dej stykker og skrabe rester fra arbejdsbordet.
Den kompakte dejskraber er fremstillet af BPA-fri plast og har ingen skarp metalklinge. Det gør den særligt praktisk til arbejdsflader og skåle, hvor du ønsker et alternativ til en dejskærer i rustfrit stål.
✓ Dejskraber og dejskærer i ét redskab
✓ Lige kant til deling og opsamling af dej
✓ Velegnet til våde og klæbrige deje
✓ Kan bruges til brød, surdej, pizza og kager
✓ Praktisk til arbejde med chokolade
✓ Fremstillet af BPA-fri plast
✓ Kompakt størrelse på 11,5 × 10,5 cm
✓ Nem at skylle og rengøre efter brug
Perfekt til hjemmebag, surdej, pizzadej, konditorarbejde og den daglige håndtering af dej i køkkenet.
ET ENKELT REDSKAB MED MANGE FUNKTIONER
Dejskraberen kan anvendes gennem flere trin i bageprocessen. Den brede flade og lige kant gør den praktisk til at:
- Samle mel og dej på arbejdsbordet
- Løfte våd eller klæbrig dej
- Dele dej i mindre portioner
- Flytte formede boller og dejstykker
- Skrabe dejrester fra bordet
- Samle hakkede ingredienser
- Arbejde med tempereret chokolade
Redskabet kan både anvendes under tilberedningen og til den efterfølgende oprydning.
TIL SURDEJ OG KLÆBRIGE DEJE
Surdej og andre deje med et højt vandindhold kan være vanskelige at håndtere direkte med hænderne. Dejskraberen hjælper med at løfte, vende og samle dejen uden at tilføre unødigt meget mel.
Brug den eksempelvis til at:
- Løsne dejen fra arbejdsbordet
- Fold dejen ind mod midten
- Dele dejen før formning
- Flytte dejen til hævekurv eller bageform
- Samle rester af dej og mel efter arbejdet
Dejskraberen har ikke en skarp klinge som en kniv. Fast eller meget sej dej kan derfor kræve mere tryk eller en dejskærer i metal.
PRAKTISK TIL PIZZA, BRØD OG BOLLER
Når en større dej skal deles, hjælper den lige kant med at markere og adskille portionerne.
Dejskraberen er velegnet til blandt andet:
- Surdejsbrød
- Grydebrød
- Boller og rundstykker
- Pizza og focaccia
- Tærte- og kagedej
- Småkagedej
- Gærdej
- Pastadej
TIL CHOKOLADE OG KONDITOR ARBEJDE
Ibili fremhæver denne model, som særligt velegnet til chokolade. Den lige kant kan blandt andet bruges til at samle og flytte hakket chokolade eller arbejde med chokolade på en egnet, plan overflade.
Redskabet kan også bruges til at:
- Samle chokolade på arbejdsfladen
- Flytte hakkede ingredienser
- Fordele bløde masser
- Skrabe rester fra en plan arbejdsflade
- Hjælpe ved forskellige konditoropgaver
Anvend altid en arbejdsflade, der er egnet til den valgte opgave.
PLAST UDEN METALKLINGE
Dejskraberen er fremstillet i plast og har derfor en anden funktion end en tung dejskærer i rustfrit stål.
Plastudgaven er velegnet, når du ønsker:
- Et let redskab
- En kant uden skarp metalklinge
- Håndtering af bløde og våde deje
- Opsamling af ingredienser
- Skrabning på egnede arbejdsflader
- Et kompakt redskab til den daglige bagning
Selvom plast generelt er mildere end metal, bør du altid kontrollere anbefalingerne til sarte, lakerede eller specialbehandlede overflader.
INFORMATION
- Produkt: Lige dejskraber og dejskærer
- Brand: Ibili
- Materiale: BPA-fri plast
- Farve: Sort
- Mål: 11,5 × 10,5 cm
- Form: Rektangulær med lige skrabekant
- Anvendelse: Dej, bagning og chokolade
-
Rengøring: Håndvask anbefales
- Indhold: 1 dejskraber
Praktisk dejskraber og dejskærer fra Ibili i BPA-fri plast. Brug den til at samle, løfte og dele surdej, brøddej, pizzadej og kagedej eller til arbejde med chokolade. Den lige model måler 11,5 × 10,5 cm.
